Confesiones de un Chef
Anthony Bourdain (Autor) · Rba · Tapa Blanda
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Ir a Mis ListasPara quienes disfrutamos del buen comer y espiamos las cocinas, no solo desde lo funcional... para los que buscamos entender el porque del sabor, es la trastienda... el backstage... la letra chica del mise and place.
Me gusto el Libro, cuentas sus vivencias personales y son mas significativas ahora, considerando que ya no esta fisicamente
Sin duda Anthony Bourdain sabía transmitir toda su pasión por la cocina. Bourdain era un auténtico rockstar de la cocina, y cada parte del libro deja claro su amor, casi neurótico, por la comida y todo lo que la rodea.
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