Name: Comida Fantástica / Fantastic Food
Price: 52076.00 ARS
Availability: InStock
Author: Caorsi, Laura
ISBN: 9788419820051

portada Comida Fantástica / Fantastic Food

Formato

Libro Físico

Autor

Laura Caorsi

Editorial

Vergara

Colección

Vergara

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.30 x 14.00

Peso

0.37 kg.

ISBN13

9788419820051

Editado en

España

N° edición

Categorías

Dietas y régimen alimenticio, nutrición

Comida Fantástica / Fantastic Food

Laura Caorsi (Autor) · Vergara · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Comida Fantástica / Fantastic Food"

Interpretar mal los envases alimentarios puede ser perjudicial para tu salud. Aprende a comprar bien para comer mejor. La comida envasada ocupa cada vez más espacio en los supermercados y en la vida cotidiana. Cuando hacemos la compra, los envases de los productos condicionan nuestras decisiones sobre qué llevamos y qué no. Esos envases, además de proteger los alimentos, ejercen de portavoces: están llenos de textos e imágenes que nos cuentan cómo es lo que hay dentro. Sin embargo, ese relato no siempre se corresponde fielmente con la realidad. La versión exterior suele ser mejor que el producto real y, muchas veces, llega a ser pura fantasía. En este libro, Laura Caorsi, periodista especializada en alimentación y salud, analiza y nos explica la diferencia entre la fantasía que compramos y la realidad que consumimos. También nos muestra cuáles son las estrategias de seducción que utilizan los envases y nos ofrece herramientas para no naufragar en el colorido mar de las etiquetas, las promesas y la publicidad.

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