Name: La Cocina Vegetariana de Oriente Próximo
Price: 49050.00 ARS
Availability: InStock
Author: Salma Hage
ISBN: 9780714872216

portada La Cocina Vegetariana de Oriente Próximo

Formato

Libro Físico

Editorial

Phaidon

Autor

Salma Hage

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9780714872216

N° edición

Categorías

Países mediterráneos
Cocinas nacional y regional

La Cocina Vegetariana de Oriente Próximo

Salma Hage (Autor) · Phaidon · Tapa Blanda

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Reseña del libro "La Cocina Vegetariana de Oriente Próximo"

Una colección de recetas vegetarianas y veganas con sabores de Oriente Próximo de la mano de Salma Hage, autora del superventas The Lebanese Kitchen, publicado también por Phaidon. Este libro nos muestra cómo cocinar con verduras es lo ideal para comer de forma sana y económica con productos de proximidad muy fáciles de encontrar; nos enseña así a alimentarnos del modo más sostenible. La cocina vegetariana está cada día más de moda en todo el mundo, porque cada vez más personas se dan cuenta de las ventajas de una dieta basada en productos vegetales. El libro está dirigido tanto a cocineros expertos como a principiantes, y contiene recetas sin gluten y variaciones veganas. Las 150 recetas se ilustran con sendas fotografías.