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portada Cocina Madrileña (Cocina regional española)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Español
N° páginas
184
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8424123514
ISBN13
9788424123512
Editado en
España

Cocina Madrileña (Cocina regional española)

Pedro Plasencia (Autor) · Everest · Tapa Blanda

Cocina Madrileña (Cocina regional española) - Pedro Plasencia

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Reseña del libro "Cocina Madrileña (Cocina regional española)"

los autores ha rastreado en cocina madrileña las raíces de la cocina castiza, con sus platos y formas tradicionales, pero también de la cocina de palacio, que igualmente nació y se desarrolló en madrid.

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