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portada Cocina Con Vegetales: Salteados, Tartas Y Ensaladas
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Español
N° páginas
32
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
17x24
Peso
80
ISBN13
9789876342742
Editado en
Argentina
Categorías

Cocina Con Vegetales: Salteados, Tartas Y Ensaladas

Mara Iglesias (Autor) · Ediciones Lea · Tapa Blanda

Cocina Con Vegetales: Salteados, Tartas Y Ensaladas - Iglesias, Mara

Libro Nuevo Origen: Argentina
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Reseña del libro "Cocina Con Vegetales: Salteados, Tartas Y Ensaladas"

Planning a meal without meat might seem difficult at first, and indeed many people are resistant to the idea of a meat-free diet. This book explores a wide range of gastronomical possibilities using a variety of vegetables, and incorporates dishes from European, American, and Asian cuisines. Planear una comida sin la presencia casi cotidiana de la carne parece, a priori, una tarea bastante difícil. Muchos paladares aún se resisten a admitir la posibilidad de una dieta que la excluya, aun a sabiendas de que el excesivo consumo de carnes rojas puede resultar perjudicial para la salud. Lejos de la rigidez de muchos menús vegetarianos, este libro explora una amplia gama de posibilidades gastronómicas que incluye una extensa variedad de verduras. Se ha recurrido a recetas europeas, americanas y orientales, en el conocimiento de que las cocinas de todo el mundo incluyen platos exquisitos, que combinan ingredientes que reemplazan con sabor y frescura a la carne.

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