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portada Cocina Completa La pastelería gourmet redilibros
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2026
Idioma
Español
N° páginas
96
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
21.5 cmcm x 25.5 cmcm
ISBN13
9789974901124
Editado en
Uruguay

Cocina Completa La pastelería gourmet redilibros

Redilibros (Autor) · Grupo Clasa · Tapa Dura

Cocina Completa La pastelería gourmet redilibros - REDILIBROS

Libro Nuevo Origen: Argentina
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Reseña del libro "Cocina Completa La pastelería gourmet redilibros"

La pastelería gourmet es una obra de vanguardia que nos introduce en el maravilloso mundo de los pasteles, tartas y postres. La misma fue desarrollada por un chef pastelero profesional, quien aportó sus conocimientos y experiencia en las preparaciones.

Se incluyen variadas y exquisitas recetas, entre ellas encontraremos: tartas dulces, postres y pasteles, postres al plato, minicakes y un apéndice especial con recetas básicas esenciales.

La obra cuenta con explicaciones, fáciles de seguir, donde se describen los ingredientes y los pasos adecuados para lograr que la preparación sea apropiada, segura y exitosa, tanto para principiantes y aficionados como para profesionales.

Las fotografías que ilustran la obra hasta la presentación del plato terminado, el glosario, con equivalencias de términos culinarios y de pesos y medidas, hacen de La pastelería gourmet una obra práctica y creativa para todos.

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Preguntas frecuentes sobre el libro

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El libro está escrito en Español.

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La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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