Name: Cafe Obsesion
Price: 42582.00 ARS
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Anette Moldvaer
ISBN: 9788496669901

Formato

Libro Físico

Autor

Anette Moldvaer

Editorial

Tursen S.A. - H. Blume

Colección

Cocina Práctica

Año

2015

Idioma

Español

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788496669901

N° edición

1ª

Categorías

Bebidas no alcohólicas

Cafe Obsesion

Anette Moldvaer (Autor) · Tursen S.A. - H. Blume · Tapa Dura

2 opiniones

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Reseña del libro "Cafe Obsesion"

Disfrute de un viaje desde el grano a la taza con Obsesión por el café, el libro en el que expertos le enseñarán cómo hacer los cafés más emblemáticos paso a paso.

Haga un recorrido por las técnicas del cultivo empleadas en las mayores regiones productoras de café, por la recolección, el tueste y la molienda, hasta llegar a la elaboración del propio café.

El libro presenta más de 100 recetas que incluyen cafés para todos los gustos, desde los más innovadores a los más clásicos, como un perfecto café irlandés. Explorará todos los diferentes instrumentos que necesita para crear un café de fantástico sabor, y podrá asesorarse acerca de las catas con una guía que le mostrará cómo reconocer fácilmente los diferentes gustos y aromas que puede percibir.

Obsesión por el café es la obra perfecta para los amantes del café que desean preparar la mejor taza de café de cualquier parte del mundo en su propia casa.

Opiniones del libro

Diane ZárateLunes 05 de Noviembre, 2018
Compra Verificada
" Excelente libro, explica todo el proceso del café, pasando por su historia, formas de cultivo y cosecha, como latear la leche y trae un montón de recetas. Incluye fotografías e imágenes en cada página. "
10
Marco GuerreroMiércoles 21 de Octubre, 2020
Compra Verificada
" Muy buen libro, justo lo que esperaba "
00

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