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portada Buone pratiche alimentari nelle case della città di Santa Maria-RS (en Italiano)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Italiano
N° páginas
76
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9x15.2x0.5 cm
Peso
0.12 kg.
ISBN13
9786205934142
Categorías

Buone pratiche alimentari nelle case della città di Santa Maria-RS (en Italiano)

Barbara Cecconi Deon (Autor) · Luisa Helena R. Hecktheuer (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Buone pratiche alimentari nelle case della città di Santa Maria-RS (en Italiano) - Cecconi Deon, Barbara ; R. Hecktheuer, Luisa Helena

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Reseña del libro "Buone pratiche alimentari nelle case della città di Santa Maria-RS (en Italiano)"

L'Organizzazione Mondiale della Sanità stima che le malattie causate da alimenti contaminati siano uno dei problemi sanitari più diffusi al mondo. Al giorno d'oggi, il cibo preparato a casa ha una grande influenza sull'insorgenza di malattie di origine alimentare (FTS), come risultato di carenze igieniche nella manipolazione degli alimenti. Alla luce di quanto detto, questo studio si proponeva di sviluppare e applicare un programma educativo sulle buone pratiche di manipolazione degli alimenti in casa.

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