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portada British Housewife: V. 6: The Cook, Housekeeper's and Gardiner's Companion (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
1998
Idioma
Inglés
N° páginas
250
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9780907325857
Categorías

British Housewife: V. 6: The Cook, Housekeeper's and Gardiner's Companion (en Inglés)

Martha Bradley (Autor) · Prospect Books · Tapa Blanda

British Housewife: V. 6: The Cook, Housekeeper's and Gardiner's Companion (en Inglés) - Martha Bradley

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Reseña del libro "British Housewife: V. 6: The Cook, Housekeeper's and Gardiner's Companion (en Inglés)"

This is the first full-scale study of the world of eighteenth-century British cookery books, their authors, their readers and their recipes. For many decades, we have treated them as collectables – often fetching thousands at auction and in rare-book catalogues – or as quaint survivors, while ignoring their true history or what they have to tell us about the Georgians.

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