Name: Best of Polish Cooking (Expanded) (en Inglés)
Price: 30457.00 ARS
Availability: InStock
Author: West, Karen
ISBN: 9780781808262

portada Best of Polish Cooking (Expanded) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Karen West

Editorial

Hippocrene Books

Año

2000

Idioma

Inglés

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20.6 x 14.0 x 1.5 cm

Peso

0.29 kg.

ISBN

078180826X

ISBN13

9780781808262

Categorías

Cocinas nacional y regional
Polonia

Best of Polish Cooking (Expanded) (en Inglés)

Karen West (Autor) · Hippocrene Books · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Best of Polish Cooking (Expanded) (en Inglés)"

"A charming offering of Polish cuisine with lovely woodcuts throughout." --PUBLISHERS WEEKLY First published in 1983, this classic resource for Polish cuisine has been a favorite with home chefs for many years. This edition includes a section with lightened Polish recipes, which offer hearty, authentic Polish dishes with significantly less fat and calories! In an easy-to-use format, the author arranges complementary foods together, organized by season. Recipes include Braised Spring Lamb With Cabbage, Frosty Artichoke Salad, Apple Raisin Cake and a low-fat chapter includes Roasted Garlic and Mushroom Soup.