Name: Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina: Recepción, Clasificación y Conservación de Alimentos
Price: 44763.00 ARS
Availability: InStock
Author: Adrián Cabrera Moruno
ISBN: 9788498395068

portada Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina: Recepción, Clasificación y Conservación de Alimentos

Formato

Libro Físico

Autor

Adrián Cabrera Moruno

Editorial

Ideaspropias Editorial

Año

2014

Idioma

Español

N° páginas

162

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788498395068

Categorías

La industria manufacturera
Industria del sector servicios

Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina: Recepción, Clasificación y Conservación de Alimentos

Adrián Cabrera Moruno (Autor) · Ideaspropias Editorial · Tapa Blanda

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