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portada Amino Acids in Human Nutrition and Health (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
584
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
24.4x17.5x3.8 cm
Peso
1.42 kg.
ISBN
1845937988
ISBN13
9781845937980
Categorías

Amino Acids in Human Nutrition and Health (en Inglés)

D'mello, J. P. F. (Autor) · Cabi · Tapa Dura

Amino Acids in Human Nutrition and Health (en Inglés) - D'Mello, J. P. F.

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Reseña del libro "Amino Acids in Human Nutrition and Health (en Inglés)"

Human health issues relating to amino acids are extremely broad and include metabolic disorders of amino acid metabolism as well as their presence in food and use as supplements. This book covers the biochemistry of amino acid metabolism in the context of health and disease. It discusses their use as food supplements, in clinical therapy and nutritional support and focuses on major recent developments, highlighting new areas of research that will be needed to sustain further interest in the field.

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