Name: Aliños y Salsas
Price: 40179.00 ARS
Availability: InStock
Author: Varios Autores
ISBN: 9783625126874

Formato

Libro Físico

Editorial

Dgv

Autor

Varios Autores

Categoría

Cocina

Colección

cocina

Año

2011

Idioma

Español

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9783625126874

N° edición

Aliños y Salsas

Varios Autores (Autor) · Dgv · Tapa Dura

Libro Usado

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Reseña del libro "Aliños y Salsas"

Salades, légumes, poissons, viandes, pâtes, riz, entremets... Quel que soit le type de recette, celle-ci ne saurait se passer d'une sauce adaptée, véritable touche finale sans laquelle le plat ne serait pas parfait. Imaginez par exemple une sauce au saumon et à la roquette pour votre plat de pâtes préféré, une sauce citronnée au thym pour un filet de poisson, une mousse de cèpes pour accompagner un filet de boeuf ou une sauce à la pâte d'amandes faisant ressortir la saveur d'une salade de fruits. Nos idées de recettes vous permettront de varier vos plats à l'infini. Un chapitre supplémentaire est consacré aux dips et aux chutneys en fin d'ouvrage.