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portada Adaptacion Normativa Obligatoria 1169
Formato
Libro Físico
Año
2015
Idioma
Español
N° páginas
196
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788490884249
Editado en
España

Adaptacion Normativa Obligatoria 1169

Rafael Ceballos Atienza (Autor) · Formación Alcalá, S.L. · Tapa Blanda

Adaptacion Normativa Obligatoria 1169 - Rafael Ceballos Atienza

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Reseña del libro "Adaptacion Normativa Obligatoria 1169"

"OBJETIVOS
- Sensibilizar hacia la problemática de las alergias e intolerancias alimentarias desde una perspectiva práctica, aplicada al sector de la hostelería y restauración, así como a establecimientos que suministren alimentos.
- Conocer los riesgos y obligaciones a los que se enfrentan las empresas del sector citado que no cumplan con la normativa europea 1169/2011.
- Aprender cómo hacer frente a la nueva normativa europea 1169/2011incluyendo las obligaciones establecidas dentro del plan de autocontrol de la empresa."

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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