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portada Mostrador Santa Teresita
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Categoría
Gastronomía
Año
2014
Idioma
Español
N° páginas
240
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9789504964407
Editado en
Argentina
N° edición
2018

Mostrador Santa Teresita

Trocca (Autor) · Planeta · Tapa Blanda

Mostrador Santa Teresita - Trocca

Gastronomía

Sin Stock

Reseña del libro "Mostrador Santa Teresita"

Fernando prepara el tipo de comidas que querría comer cada día de mi vida. Platos frescos,
simples, sorprendentes, lindos, saludables pero indulgentes. La cocina de Santa Teresita tiene
un espíritu silvestre. Parece fluir natural y prolíficamente. Es desestructurada, joven y tiene
influencias de todo el mundo. Ximena Sáenz
Santa Teresita es amistad y camaradería, es equipo y profesionalismo, es producto uruguayo y
comida muy rica, es buen gusto y estilo, hogar y tranquilidad: es la casa de familia. Es
Fernando Trocca, sin duda. Guido Tassi
Trocca cocina con cariño, mezclando talento y orgullo por sus raíces rioplatenses. Cocina con el

amor de un cocinero viajado por el mundo, y de sus recuerdos culinarios nacen platos sencillos
y deliciosos, que el esteta se ocupa de magnificar gracias a productos de excelencia.
Cristophe Krywonis

Mostrador Santa Teresita es el reflejo de la felicidad que siente Fernando al cocinar. Todo es
simple, fresco, al paso y a la vez único y sin pretensiones. Tiene la magia de quien hace las

cosas con pasión y naturalidad. Santa Teresita es esencialmente Trocca. La Gunda, Claudia
Fontán

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