Comprar Que Comemos? De Jorge Dotto

Formato

Libro Físico

Autor

Jorge Dotto

Editorial

Paidos

Año

2022

Idioma

Español

N° páginas

369

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

15-23

ISBN13

9789501203516

Categorías

Dietética y nutrición

Que Comemos?

Jorge Dotto · Paidos

4 opiniones

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Reseña del libro "Que Comemos?"

La mejor medicina está en nuestro plato. Somos lo que comemos, pero ¿cuántos de nosotros toma conciencia real de esto y actúa en consecuencia? La alimentación puede ser la mejor medicina, pero también generar efectos nocivos para la salud debido al consumo cotidiano de productos ultraprocesados (PUP) y gaseosas, hábito fraguado por exceso de marketing y falta de información sobre las necesidades de nuestros organismos. En este, su cuarto libro, Jorge Dotto profundiza en la importancia de poner a disposición de todos los interesados información adecuada y confiable para sostener una alimentación consciente: no se trata de sufrir con restricciones eternas, sino de conocer el propio cuerpo y los alimentos que más lo favorecen. Volver a lo simple, comiendo superalimentos, dentro de los cuales se encuentran principalmente las frutas y verduras de estación. El 80% de nuestro mecanismo de defensa, el sistema inmune, está ubicado en el sector del colon donde se encuentra la microbiota. El 20% de la población (millones de personas) sufre de intolerancias alimentarias: ¿se te hincha la panza como un globo, te despertás a las tres ó 4cuatro de la madrugada o sufrís migrañas desde hace 10 años? La alimentación también es clave en el proceso de envejecimiento. Hay cinco hábitos saludables que incorporar para prolongar la vida 10 años o más. Son muchos los estudios científicos que evidencian la íntima relación entre los hábitos alimentarios y el posible desarrollo de enfermedades como el cáncer, la diabetes, la hipertensión, enfermedad cardiovascular, entre otras. La información y la buena alimentación pueden resultar el mejor antídoto contra el envejecimiento prematuro. La información es poder. Este libro, sin duda, lo es.

Opiniones del libro

María Del Vallle RíosMartes 11 de Octubre, 2022
Compra Verificada
" espectacular, como lo esperaba. "
10
Ana. Maria Hamernik Jueves 12 de Enero, 2023
Compra Verificada
" Muy instructivo "
00
Sonia PereyraMartes 07 de Marzo, 2023
Compra Verificada
" Muy buen libro, mi hija estudia Nutrición y lo tiene como referente. "
00
Jairo FuentesMiércoles 19 de Abril, 2023
Compra Verificada
" Excelente "
00

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