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Cocina de Hoy (La Mejor Gastronomía)
Carmen Fernández (Autor)
·
Libsa
· Tapa Dura
Cocina de Hoy (La Mejor Gastronomía) - Carmen Fernández
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Reseña del libro "Cocina de Hoy (La Mejor Gastronomía)"
este libro le ofrece una gran selección de recetas basadas en la gastronomía tradicional, pero actualizadas sutilmente con las tendencias más innovadoras, donde la presentación del plato adquiere cierta importancia. el lenguaje sencillo y la exposición paso paso de las recetas hacen de este libro una perfecta guía, tanto para aquel que se inicia en el mundo de los fogones, como el especializado que busca nuevas presentaciones gastronómicas.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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