Name: Bourdain
SKU: 54634638
Price: 56610.00 ARS
Availability: InStock
Author: Laurie Woolever
ISBN: 9788408272281

Formato

Libro Físico

Autor

Laurie Woolever

Editorial

Planeta

Colección

Cocina Temática

Año

2023

Idioma

Español

N° páginas

472

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23x15 cm

ISBN13

9788408272281

Editado en

España

Categorías

Biografía: general
Cocina general y recetas

Bourdain

Laurie Woolever (Autor) · Planeta · Tapa Blanda

Libro Nuevo Origen: Argentina

Envío Rápido

$ 62.900$ 56.610

-10%

Libro Nuevo

Quedan 5 unidades

$ 56.610

Llega Hoy mismo a C.A.B.A., Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Bourdain"

Un viaje sin precedentes tras los bastidores de la vida de Bourdain. Bestseller de The New York Times. Una visión intimista y sin precedentes de la vida de Anthony Bourdain por parte de quienes mejor lo conocieron. Cuando Anthony Bourdain falleció en junio de 2018, sus seguidores de todo el mundo se reunieron para conmemorar la vida de un hombre inimitable que había dedicado toda su existencia a visitar prácticamente todos los rincones del planeta (y a comer prácticamente cualquier cosa) y, de paso, sacar a la luz las costumbres y las historias de sus habitantes. Su impacto fue formidable, y su legado no ha dejado de crecer desde su muerte. Ahora, y por primera vez, podemos echar un vistazo a la vida de Bourdain a través de las anécdotas y los recuerdos de sus amigos y colegas más cercanos. Laurie Woolever, colaboradora y confidente de Bourdain durante largo tiempo (denominada como su «lugarteniente» por el mismo Bourdain), ha entrevistado a casi un centenar de personas que compartieron la órbita de Tony —desde los miembros de su equipo de cocina hasta sus socios en las tareas de escritura, publicación y televisión, su hija y sus amigos más cercanos— con el fin de reconstruir una visión extraordinariamente completa, poliédrica, vívida y matizada de la vida y la obra de Tony. Desde su infancia y adolescencia, hasta sus primeros años en Nueva York, pasando por la génesis de sus memorias, —Confesiones de un chef, que cambiaron el panorama de la gastronomía—, hasta su aparición como personalidad de las letras y la televisión, a través de los comentarios de amigos y colegas como Eric Rippert, José Andrés, Nigella Lawson o W. Kamau Bell, así como de miembros de su familia, como su hermano o su difunta madre, vemos las múltiples facetas de Tony: sus motivaciones, su ambivalencia, su vulnerabilidad, sus defectos y su brillantez. Con un alcance sin precedentes, profundamente íntima en su ejecución y acompañada por un tesoro de fotos de la vida de Tony, Bourdain: La biografía oral definitiva es un testimonio de la vida de un hombre extraordinario a través de las palabras de las personas que compartieron su mundo.

Laurie Woolever

(Autor)

Ver Página del Autor

Laurie Woolever es una destacada escritora, editora y asistente culinaria estadounidense, reconocida principalmente por su estrecha colaboración profesional con el fallecido chef Anthony Bourdain durante casi una década (2009-2018). Comenzó su carrera tras estudiar cocina, trabajando como asistente personal y cocinera, antes de unirse al equipo de Mario Batali.

Woolever ha escrito para publicaciones de prestigio como The New York Times, GQ, Food & Wine y Saveur. Su trabajo más notorio fue coescribir el libro de cocina Appetites (2016) junto a Bourdain, y tras la muerte de este en 2018, curar y concluir el libro de viajes World Travel: An Irreverent Guide. Además, es autora de la aclamada biografía oral Bourdain: The Definitive Oral Biography (2021), una obra íntima basada en entrevistas con familiares, amigos y colaboradores del chef.

Con una sólida trayectoria en el mundo gastronómico y editorial, Woolever ha destacado por su capacidad para gestionar proyectos complejos y por su estilo narrativo directo. En 2025, anunció la publicación de sus propias memorias, Care and Feeding, donde narra su vida profesional y personal.

Ver menos