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Handbook of Food Processing (en Inglés)

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Food and Energy Security: Challenges and Concerns (en Inglés)

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Essentials of Food Science and Nutrition (en Inglés)

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Graham, Theo
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Food Industrial Processes Handbook (en Inglés)

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Food Science and Engineering (en Inglés)

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Callisto Reference, 2018, Tapa Dura, Nuevo
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Nutrition and Food Science: Volume v (en Inglés)

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Callisto Reference, 2015, Tapa Dura, Nuevo
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Nutrition and Food Science: Volume iii (en Inglés)

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Organic Farming and Food Quality (en Inglés)

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Food Quality, Safety and Technology (en Inglés)

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Essentials in Food and Control Engineering (en Inglés)

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Nutrition: Health and Metabolism (en Inglés)

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Nutrition and Metabolism (en Inglés)

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Stewart, Dave
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Nutrition, Food Safety and Health (en Inglés)

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Food Industry: Food Types, Quality and Safety (en Inglés)

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Mycotoxins and Food Safety (en Inglés)

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Food Processing Technology (en Inglés)

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Nutrition and Food Science: Volume i (en Inglés)

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Food Science: Research and Technology (en Inglés)

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Food Industry: Food Processing and Management (en Inglés)

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Food Biotechnology (en Inglés)

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Food and Nutrition: Maintaining and Improving Health (en Inglés)

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Food Microbiology (en Inglés)

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Advances in Food Processing and Preservation (en Inglés)

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Scott, Sarah
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Health and Quality Control in Food Industry (en Inglés)

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Nutrition and Food Science: Volume iv (en Inglés)

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Food Engineering Handbook (en Inglés)

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Encyclopedia of Food Science (en Inglés)

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Nutrition and Food Science: Volume ii (en Inglés)

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