Kim Ossenblok

Kim Ossenblok, nacido en Bélgica en 1981, es un experto barista y una de las figuras más influyentes en el mundo del café de especialidad. Radicado en España, es autor del libro *¡Al grano!* y fundador de Barista Hustle en español. Con más de una década de experiencia, ha sido finalista en campeonatos mundiales de cata de café y se ha dedicado a la formación de baristas en todo el mundo. A través de su canal de YouTube y redes sociales, comparte conocimientos sobre café, desde el grano hasta la taza, promoviendo una cultura cafetera de calidad y conciencia. Es reconocido por su estilo cercano, educativo y su pasión por elevar el estándar del café en habla hispana.

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