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La Enciclopedia de Los Sabores / The Flavor Thesaurus: Combinaciones, Recetas E Ideas Para El Cocinero Creativo

La Enciclopedia de Los Sabores / The Flavor Thesaurus: Combinaciones, Recetas E Ideas Para El Cocinero Creativo

Segnit, Niki
(49)
Debate, 2016, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 93.356

$ 56.013
La Ciencia de las Especias

La Ciencia de las Especias

Stuart Farrimond
(40)
Dk, 2020, 001 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 111.790

$ 55.895
El arte y la ciencia del foodpairing: 10.000 combinaciones de sabores que transformarán tu manera de comer

El arte y la ciencia del foodpairing: 10.000 combinaciones de sabores que transformarán tu manera de comer

Johan Langenbick
(10)
Neo Person, 2021, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 138.765

$ 69.383
The Book of Pasta (en Inglés)

The Book of Pasta (en Inglés)

Barilla, Academia ; Edizioni, Dalcò
Phaidon Press, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 135.992

$ 67.996
Uno. Un Recipiente. Recetas Faciles

Uno. Un Recipiente. Recetas Faciles

Jamie Oliver
Grijalbo, 2023, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 96.803

$ 48.401
Ingredientes

Ingredientes

Ali Bouzari
Planeta Gastro, 2018, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 78.924

$ 39.462
El Carnicero del Pescado

El Carnicero del Pescado

Josh Niland
(1)
Planeta Gastro, 2024, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 137.994

$ 68.997
Jerusalén. Crisol de las cocinas del mundo

Jerusalén. Crisol de las cocinas del mundo

Tamimi, Sami ; Ottolenghi, Yotam
(14)
SALAMANDRA, 2019, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 124.109

$ 62.055
Sabores / Ottolenghi Flavor

Sabores / Ottolenghi Flavor

Ottolenghi, Yotam ; Belfrage, Ixta
(4)
Salamandra, 2022, 001 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 124.081

$ 62.041
Encyclopedia of Pasta (California Studies in Food and Culture) (en Inglés)

Encyclopedia of Pasta (California Studies in Food and Culture) (en Inglés)

Zanini De Vita, Oretta ; Fant, Maureen ; Field, Carol
University of California Press, 2009, N/A edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 164.139

$ 82.070
THE NORTH AFRICAN COOKBOOK - ENG (en Inglés)

THE NORTH AFRICAN COOKBOOK - ENG (en Inglés)

Koehler, Jeff
Phaidon Press, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 152.654

$ 76.327
Ajo, Cebolla, Miel Y Limón: Sus Increíbles Poderes Terapéuticos

Ajo, Cebolla, Miel Y Limón: Sus Increíbles Poderes Terapéuticos

Mujica Pons, Xavier
Ediciones Lea, 2013, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 84.486

$ 42.243
La Tortilla, un manjar para todos (Cocina de autor)

La Tortilla, un manjar para todos (Cocina de autor)

Crespo Fraga José Manuel
Everest, 2013, Tapa Blanda, Usado
50%
dcto.

$ 91.672

$ 45.836
Café: 30 Sabrosas Recetas Dulces y Saladas

Café: 30 Sabrosas Recetas Dulces y Saladas

Stephanie Bulteau
(1)
Oceano, 2014, Tapa Dura, Nuevo

$ 70.671
Guia de Sabores Para el Buen Vivir

Guia de Sabores Para el Buen Vivir

Equipo Artemisa
(3)
Artemisa Ediciones, 2015, Tapa Blanda, Nuevo
10%
dcto.

$ 14.900

$ 13.410
Caza (Cocina t)

Caza (Cocina t)

Bruno Doucet
Planeta Gastro, 2020, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 152.568

$ 76.284
El Arte de Hacer Queso

El Arte de Hacer Queso

David Asher Rotsztain
(1)
Col y Col Ediciones, 2021, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 130.443

$ 65.221
Spice: Understand the Science of Spice, Create Exciting new Blends, and Revolutionize (en Inglés)

Spice: Understand the Science of Spice, Create Exciting new Blends, and Revolutionize (en Inglés)

Stuart Farrimond
DK Publishing (Dorling Kindersley), 2018, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 103.871

$ 51.936
Easy Wins: 12 Flavour Hits, 125 Delicious Recipes, 365 Days of Good Eating (en Inglés)

Easy Wins: 12 Flavour Hits, 125 Delicious Recipes, 365 Days of Good Eating (en Inglés)

Jones, Anna
Fourth Estate, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 117.866

$ 58.933
Chocolate. Ferrandi

Chocolate. Ferrandi

Ferrandi Paris
(4)
Blume, 2021, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 135.071

$ 67.535
La Ciencia de la Carne

La Ciencia de la Carne

Bressanini, Dario
(3)
Gribaudo, 2020, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
10%
dcto.

$ 49.800

$ 44.820
Rápido
100 Recetas de pan de Pueblo

100 Recetas de pan de Pueblo

Yarza Ibán
Grijalbo, 2024, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 112.296

$ 56.148
El Libro del Queso

El Libro del Queso

Juliet Harbutt
(1)
Tursen S.A. - H. Blume, 2016, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 111.037

$ 55.519
Keeping a Family Cow: The Complete Guide for Home-Scale, Holistic Dairy Producers (en Inglés)

Keeping a Family Cow: The Complete Guide for Home-Scale, Holistic Dairy Producers (en Inglés)

Grohman, Joann S.
Chelsea Green Publishing Company, 2013, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 94.704

$ 47.352
Big Book of Cidermaking: Expert Techniques for Fermenting and Flavoring Your Favorite Hard Cider (en Inglés)

Big Book of Cidermaking: Expert Techniques for Fermenting and Flavoring Your Favorite Hard Cider (en Inglés)

Shockey, Christopher ; Shockey, Kirsten K. ; Watson, Ben
Storey Publishing, 2020, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 110.725

$ 55.363
Meat: Everything you Need to Know (en Inglés)

Meat: Everything you Need to Know (en Inglés)

Pat Lafrieda; Carolynn Carreño
Atria Books, 2014, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 114.158

$ 57.079
The Moosewood Cookbook: 40Th Anniversary Edition (en Inglés)

The Moosewood Cookbook: 40Th Anniversary Edition (en Inglés)

Katzen, Mollie
Ten Speed Press, 2014, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 101.570

$ 50.785
An Anarchy of Chilies (en Inglés)

An Anarchy of Chilies (en Inglés)

Caz Hildebrand
(1)
Thames and Hudson, 2018, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 93.880

$ 46.940
Frutas

Frutas

Cedric Grolet
(7)
Montagud Editores, 2018, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 422.379

$ 211.190
Principios de Macrobiotica

Principios de Macrobiotica

Liliana Racauchi
(1)
Kier, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
10%
dcto.

$ 28.500

$ 25.650
Rápido
Quesos Veganos

Quesos Veganos

Maxime Boniface
(1)
Anaya Multimedia, 2019, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
10%
dcto.

$ 15.987

$ 14.389
Simple Fruit: Seasonal Recipes for Baking, Poaching, Sautéing, and Roasting (en Inglés)

Simple Fruit: Seasonal Recipes for Baking, Poaching, Sautéing, and Roasting (en Inglés)

Pfalzer, Laurie ; Burggraaf, Charity
Sasquatch Books, 2020, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 94.568

$ 47.284
Arroz: Un Recetario (Ed. Facsimil)

Arroz: Un Recetario (Ed. Facsimil)

Varios Autores
Upwords, 2019, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 85.826

$ 42.913
Mastering the art of Japanese Home Cooking (en Inglés)

Mastering the art of Japanese Home Cooking (en Inglés)

Morimoto, Masaharu
Ecco, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 126.746

$ 63.373
Zumos de Frutas y Verduras Para las 4 Estaciones

Zumos de Frutas y Verduras Para las 4 Estaciones

Marco Dalboni
Macro Ediciones, 2018, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 64.407

$ 32.204
Todo el pescado

Todo el pescado

Josh Niland
(10)
Planeta, 2020, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 128.088

$ 64.044
Comer Juntos

Comer Juntos

Jamie Oliver
Grijalbo, 2022, 001 edición, Tapa Dura, Nuevo
30%
dcto.

$ 71.098

$ 49.769
Fermentation: River Cottage Handbook No.18 (en Inglés)

Fermentation: River Cottage Handbook No.18 (en Inglés)

Thample, Rachel De
Bloomsbury Publishing, 2020, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 99.007

$ 49.504
Sushi. Técnica y Sabor (2025)

Sushi. Técnica y Sabor (2025)

Kimiko Barber
Blume, 2025, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
19%
dcto.

$ 52.900

$ 43.066
Pasta Man: El Arte de Elaborar Pasta Espectacular Y 40 Recetas Para Saborearla

Pasta Man: El Arte de Elaborar Pasta Espectacular Y 40 Recetas Para Saborearla

Zielonka, Mateo
(1)
Cinco Tintas, 2022, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 102.715

$ 51.357
Aprovecha esta PREVENTA
Pasta Grannies

Pasta Grannies

Bennison, Vicky
(3)
Salamandra, 2022, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 117.167

$ 58.584
El Huerto Familiar Ecológico

El Huerto Familiar Ecológico

Mariano Bueno
(9)
Rba Integral, 2016, 1ª edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 130.321

$ 65.160
Quesos Mexicanos

Quesos Mexicanos

Yescas, Carlos
Ediciones Larousse (MX), Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 76.341

$ 45.805
Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades--Bastes, Butters & Glazes, too (en Inglés)

Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades--Bastes, Butters & Glazes, too (en Inglés)

Raichlen, Steven
Workman Publishing, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 91.637

$ 45.819
The Flavor Equation: The Science of Great Cooking Explained in More Than 100 Essential Recipes (en Inglés)

The Flavor Equation: The Science of Great Cooking Explained in More Than 100 Essential Recipes (en Inglés)

Sharma, Nik
Chronicle Books, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 112.327

$ 56.164
Fruits & Nuts: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts (en Inglés)

Fruits & Nuts: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts (en Inglés)

Ferrandi Paris
Flammarion-Pere Castor, 2021, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 114.021

$ 57.010
Chicken Genius: The art of Toshi Sakamaki'S Yakitori Cuisine (en Inglés)

Chicken Genius: The art of Toshi Sakamaki'S Yakitori Cuisine (en Inglés)

Radfar, Bernard ; Matsuhisa, Nobuyuki
Rare Bird Books, 2019, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 131.895

$ 65.948
The Fine Chocolates: Gold (en Inglés)

The Fine Chocolates: Gold (en Inglés)

Wybauw, Jean-Pierre ; Tanyeli, Serdar
(1)
Lannoo Publishers, 2016, 01 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 306.637

$ 153.318
The red hot Cookbook: Fabulously Fiery Recipes for Spicy Food (en Inglés)

The red hot Cookbook: Fabulously Fiery Recipes for Spicy Food (en Inglés)

Dan May
(1)
Ryland Peters & Small, 2019, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 99.579

$ 49.790
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