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Un Puchero de Verdades
Pepa Muñoz (Autor)
·
Espasa
· Tapa Blanda
Un Puchero de Verdades - Pepa Muñoz
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Reseña del libro "Un Puchero de Verdades"
La cocinera que ha revolucionado la gastronomia de nuestro pais comparte su historia a traves de sus recetas.Pepa Muñoz guisa en este libro las memorias gastronomicas de una vida marcada por la lealtad al origen, la recuperacion de los sabores olvidados, la honestidad del trabajo bien hecho y la conviccion de que la solidaridad, mas que una palabra, ha de ser ley. Entre la niña que cenaba arroz con leche con su abuela, la joven que ayudaba a su padre en el catering de las peliculas mas importantes de los años ochenta, y la chef que ha servido en su restaurante a practicamente la totalidad de los presidentes españoles y a personalidades como la Primera Dama de Estados Unidos, Rocio Jurado o Joaquin Sabina, transcurre toda una vida de trabajo y dedicacion a la cocina. Un puchero de verdades nos descubre a la mujer que hay detras de las recetas que han convertido a El Quenco de Pepa, en un referente de la gastronomia española dentro y fuera de nuestro pais.
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