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portada Technology Strategies for the Hospitality Industry (What's new in Culinary & Hospitality) (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2018
Idioma
Inglés
N° páginas
224
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9780134484495
N° edición
003
Categorías

Technology Strategies for the Hospitality Industry (What's new in Culinary & Hospitality) (en Inglés)

Peter D. Nyheim (Autor) · Pearson Educ · Tapa Blanda

Technology Strategies for the Hospitality Industry (What's new in Culinary & Hospitality) (en Inglés) - Peter D. Nyheim

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Reseña del libro "Technology Strategies for the Hospitality Industry (What's new in Culinary & Hospitality) (en Inglés)"

For courses in technology in hospitality. A practical guide to enhancing hospitality with technology Technology Strategies for the Hospitality Industry examines technology strategies for the hospitality industry, from hotels and restaurants, to meetings and events. Practical in its approach, the text has a running theme of strategy throughout, and each chapter flows in the same order — interview, content, case study, and questions. Written in cooperation with a team of contributing authors from the industry, the 3rd edition includes a new chapter on virtual and augmented reality in hospitality and updated material on current and emerging technologies.

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