¡Papá merece una gran historia! Hasta 50% dto + 3 cuotas sin interés desde MP  Ver más

Enviar a
C.A.B.A., Ciudad Autónoma de Buenos Aires
0

Mi Cuenta

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada Professional Bread Baking (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
28.2 x 21.6 x 2.3 cm
Peso
1.36 kg.
ISBN13
9781118435878
Categorías

Professional Bread Baking (en Inglés)

The Culinary Institute of America (Cia) (Autor) · Hans Welker (Autor) · Lee Ann Adams (Autor) · Wiley · Tapa Dura

Professional Bread Baking (en Inglés) - The Culinary Institute of America (Cia) ; Welker, Hans ; Adams, Lee Ann

Libro Nuevo Importado
Envío: 24 a 30 días háb.
$ 206.458$ 103.229
-50%
Costos de importación incluídos en el precio ✅
Libro Nuevo

Quedan 15 unidades

$ 103.229
Llega entre el 27 Jul y el 04 Ago a C.A.B.A., Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "Professional Bread Baking (en Inglés)"

Professional Bread Baking is not only a cookbook providing an array of recipes and formulas for finished loaves. The title dives deeper into the discussion about bread, providing a detailed reference that will be indispensable for a baker. Written by an Associate Professor at the Culinary Institute of America, Professional Bread Baking provides the tools needed to mix, ferment, shape, proof, and bake exceptional artisanal bread.

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Inglés.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes