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portada Plant Secondary Metabolites for Human Health: Extraction of Bioactive Compounds (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2019
Idioma
Inglés
N° páginas
308
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
23.1 x 15.5 x 2.3 cm
Peso
0.68 kg.
ISBN13
9781771887663
N° edición
1
Categorías

Plant Secondary Metabolites for Human Health: Extraction of Bioactive Compounds (en Inglés)

Goyal, Megh R. ; Joy, P. P. ; Rasul Suleria, Hafiz Ansar (Autor) · Apple Academic Press · Tapa Dura

Plant Secondary Metabolites for Human Health: Extraction of Bioactive Compounds (en Inglés) - Goyal, Megh R. ; Joy, P. P. ; Rasul Suleria, Hafiz Ansar

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Reseña del libro "Plant Secondary Metabolites for Human Health: Extraction of Bioactive Compounds (en Inglés)"

This new book deals with recent advanced research on natural products and health-promoting foods that work to reduce the risk of diseases while enhancing overall well-being. Plant-based functional foods are known to contain compounds (also referred to as phytochemicals) in the leaves, stems, flowers, and fruits of certain plants. These plant products are drawing the attention of researchers because of their demonstrated beneficial effects against disease, particularly diabetes, hypertension, cancer, neurodegenerative diseases, among others. The medicinal and nutritional use of plant secondary metabolites is a hot topic and has been receiving extensive attention from both health professionals and the public. This book presents new information on the extraction of bioactive compounds from plants, plant-based drugs, and the innovative use of plant-based drugs for human health.

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