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    portada Pasteleria Imperfecta
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Gastronomía
    Año
    2019
    Idioma
    Castellano
    N° páginas
    224
    Encuadernación
    Tapa blanda
    Isbn13
    9789504964414

    Pasteleria Imperfecta

    Valu Ramallo · Planeta

    4 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
    Libro Nuevo

    $ 1.800

    • Estado: Nuevo
    Se enviará desde nuestra bodega entre el lunes 24 de agosto y el miércoles 26 de agosto.
    Lo recibirás en cualquier lugar de Argentina entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

    Reseña del libro

    Pastelería imperfecta, el primer libro de Valu Ramallo, reúne todos sus hits –la cookie cheescake, la chocooreo, la chocodensa-- y muchas otras preparaciones nuevas, además de consejos y recomendaciones para quienes se inician en la cocina.Este libro tiene más de cien recetas BOMBA, organizadas en capítulos donde la guía es un ingrediente (dulce de leche, chocolate) o un tema (celebraciones, meriendas, combinaciones impensadas). “Me gusta salir de lo clásico y abrir el juego a la creatividad. Hacer una pastelería diferente y accesible”, dice Valu. Una pastelería donde lo imperfecto no es nunca una falta, sino un guiño a lo lúdico, divertido y cotidiano. Sin dogmas ni tradiciones y con muchas ganas de experimentar.

    Opiniones del libro

    Javier Alberto RosatiDomingo 28 de Junio, 2020

    "Muy Bueno. Sabores actuales, buen diseño. Lo recomiendo."

    10

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