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Pan Casero
Yarza Ibán
(Autor)
·
Ediciones Larousse (MX)
· Tapa Blanda
Pan Casero - Ibán, Yarza
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Reseña del libro "Pan Casero"
Este libro explica de manera muy sencilla có mo elaborar pan en casa. En las diferentes secciones del libro, los amantes del pan encontrará n: - Los ingredientes, las té cnicas y los conceptos para saber hacer un buen pan. - Recetas que aplican las té cnicas y los conceptos teó ricos explicados en la primera secció n, acompañ adas de sugerencias y variaciones. - Un capí tulo dedicado a resolver dudas y un ú til glosario. - Edició n enriquecida con videos mediante có digos QR para visualizar.This book explains in a very simple way how to make bread at home. In the different sections of the book, bread lovers will find: the ingredients, techniques, basic concepts and recipes. Accompanied by suggestions and variations, a chapter is dedicated to answering questions and serves as a useful glossary.
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El libro está escrito en Español.
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