Pan Casero sin Gluten - Juan Carlos Menéndez Cogolludo

" excelente libro, muy didactico y lo mas importante, las recetas funcionan a la perfeccion "

" Excelente libro para los que somos celíacos. Recomendado "

" Excelentes recetas y explicaciones "

" Excelente libro, me gustó mucho. "

" excelente !!! "

" excelente producto "

" El libro es muy bueno, trae variedad de recetas muy bien explicadas paso a paso. la calidad del libro es muy buena. Llego en tiempo y forma y en todo momento me comunicaron el estado del pedido. Muy recomendable. "

" Me pareció bueno pero soy de Argentina y hay mucho material sobre el que habla el libro que acá no se consigue. Gracias!! "

" Una biblia del pan sin gluten,medidas,tecnicas,comentarios acorde a las experiencias de panificación...Excelente inversión,no se arrepentiran!! "

" Muy práctico y con muchas recetas "

" EXCELENTE!!! "

" Excelente y unico en su utilidad "

" Muy bien presentado, lenguaje técnico apropiado y comprensible; tiene recetas que se pueden hacer fácilmente. "

" Excelente libro, te explica el porque de varios factores y hace que elabores pan con mayor facilidad. Te devuelve las ganas de hacer pan de la manera tradicional (dando forma a los panes, doble fermento, etc.) pero sin gluten "