Name: Otra Alimentación es Posible: Una Alimentación que Protege Nuestra Salud y la del Planeta
Price: 38170.00 ARS
Availability: InStock
Author: Claude Aubert
ISBN: 9788493828929

portada Otra Alimentación es Posible: Una Alimentación que Protege Nuestra Salud y la del Planeta

Formato

Libro Físico

Autor

Fernando López López

Editorial

La Fertilidad De La Tierra Ediciones

Año

2011

Idioma

Español

N° páginas

264

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8493828920

ISBN13

9788493828929

N° edición

Categorías

Dietética y nutrición
Tecnología alimentaria

Otra Alimentación es Posible: Una Alimentación que Protege Nuestra Salud y la del Planeta

Fernando López López (Autor) · La Fertilidad De La Tierra Ediciones · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Otra Alimentación es Posible: Una Alimentación que Protege Nuestra Salud y la del Planeta"

Otra alimentación porque los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud y el entorno. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosión de los cánceres y de la obesidad.
Tras un examen crítico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentación que concilia salud y protección del entorno, a base de productos ecológicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lácteos.
La idea preconcebida de que una alimentación sana ha de ser cara y monótona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menús ecológicos, equilibrados y sabrosos a menos de 2,50euros y todos los consejos prácticos para componer cientos de menús difrentes