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Organizacion Y Direccion De Empresas Hoteleras
José M. Rodríguez Antón
(Autor)
·
Editorial Síntesis, S.A.
· Tapa Blanda
Organizacion Y Direccion De Empresas Hoteleras - José M. Rodríguez Antón,Mar Alonso Almeida
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Reseña del libro "Organizacion Y Direccion De Empresas Hoteleras"
Este manual aporta una visión novedosa y actualizada de la dirección –desde un enfoque marcadamente estratégico– y organización –entendida como acción, efecto, teoría y sistema– de las empresas hoteleras. Está dirigido a los estudiantes de la Diplomatura y del Grado de Turismo y a los participantes en los Programas Máster y en los nuevos Programas Oficiales de Posgrado de Turismo. Igualmente a los estudiantes de Formación Profesional del Ciclo Formativo de Grado Superior de Hostelería y Turismo, así como a cualquier persona interesada en conocer las últimas tendencias y retos a los que se debe enfrentar la dirección de las empresas hoteleras.
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El libro está escrito en Español.
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