Name: Northeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Beach Plums to Wineberries (Regional Foraging Series) (en Inglés)
Price: 30774.00 ARS
Availability: InStock
Author: Meredith, Leda
ISBN: 9781604694178

portada Northeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Beach Plums to Wineberries (Regional Foraging Series) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Leda Meredith

Editorial

Timber Press (OR)

Idioma

Inglés

N° páginas

308

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.6 x 16.3 x 1.8 cm

Peso

0.70 kg.

ISBN13

9781604694178

Categorías

Obras de consulta
Cocina sana: alimentos integrales
Arboles, flores silvestres y plantas

Northeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Beach Plums to Wineberries (Regional Foraging Series) (en Inglés)

Leda Meredith (Autor) · Timber Press (OR) · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Northeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Beach Plums to Wineberries (Regional Foraging Series) (en Inglés)"

"An invaluable guide for the feast in the East." --Hank Shaw, author of the James Beard Award-winning website Hunter Angler Gardener Cook The Northeast offers a veritable feast for foragers, and with Leda Meredith as your trusted guide you will learn how to safely find and identify an abundance of delicious wild plants. The plant profiles in Northeast Foraging include clear, color photographs, identification tips, guidance on how to ethically harvest, and suggestions for eating and preserving. A handy seasonal planner details which plants are available during every season. Thorough, comprehensive, and safe, this is a must-have for foragers in New York, Connecticut, Massachusetts, Maine, New Hampshire, Vermont, Pennsylvania, New Jersey, Delaware, and Rhode Island.