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portada Mexico Gastronomia
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2015
Idioma
Español
N° páginas
704
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
27.7 x 19.1 x 5.8 cm
Peso
2.38 kg.
ISBN13
9780714870427
N° edición
1

Mexico Gastronomia

Margarita Carrillo Arronte (Autor) · Phaidon Press · Tapa Dura

Mexico Gastronomia - Carrillo Arronte, Margarita

4 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
Libro Nuevo

$ 65.058

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  • Estado: Nuevo
Origen: España (Costos de importación incluídos en el precio)
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Reseña del libro "Mexico Gastronomia"

México: Gastronomía es la biblia definitiva de la cocina casera mexicana con más de 700 auténticas recetas fáciles de seguir en nuestras casas.Desde sabrosos tacos a enchiladas de queso o dulces tamales estas recetas son una celebración de los ingredientes frescos de un país cuya cocina es reverenciada a lo largo del mundo.Ordenado por tipo de comida y estilo (Comida callejera, Aperitivos y Ensaladas, Sopas, Pescado y Marisco, Carnes, Verduras, Arroces y Frijoles, Acompañamientos, Pan y Pastas, Postres y bebidas), México. Gastronomía también incluye una gran introducción a la historia culinaria mexicana, sus ingredientes y sus técnicas.La Sección de Menús de Chefs incluye recetas de los principales Chefs mexicanos en activo en el mundo. El libro cuenta también con un listado de dónde comprar productos auténticamente mexicanos en el mundo latino.

Opiniones del libro

Demexico Contacto Jueves 18 de Enero, 2024

" Es como una biblia con muchisimas recetas e ideas para hacer. Aunque muchos ingredientes son muy mexicanos y dificil de conseguir en otras partes del mundo, sirve de inspiración y para profundizar en la gastronomía mexicana. La gráfica y el diseño me encantaron. Las fotografías no son muy llamativas y son muy pocas para tantas recetas. Para alguien que no es mexicano o no ha viajado a México costará entender los platos sin fotografía, . la redacción de recetas es muy acotada. "

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Preguntas frecuentes sobre el libro

Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Español.
Respuesta:
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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