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portada Marcella's Italian Kitchen: A Cookbook (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Prefacio de
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
432
Encuadernación
Tapa Dura
Peso
0.57 kg.
ISBN13
9780593802090
Categorías

Marcella's Italian Kitchen: A Cookbook (en Inglés)

Marcella Hazan (Autor) · Molly Baz (Prefacio de) · Knopf · Tapa Dura

Marcella's Italian Kitchen: A Cookbook (en Inglés) - Hazan, Marcella ; Baz, Molly

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Reseña del libro "Marcella's Italian Kitchen: A Cookbook (en Inglés)"

A personal cookbook from the James Beard Foundation Lifetime Achievement Award-winner and best-selling author that captures every aspect of Italian home cooking--from appetizers to ice cream. - "It's almost as good as a trip to Italy!" --New York magazine Including almost 250 recipes, Marcella's Italian Kitchen brings home cooks the authentic tastes of Italy. Here are Fettuccine with Clams and Zucchini and Veal Scaloppini with Hazelnuts and Balsamic Vinegar, Cauliflower Salad with Red Pepper, Olives, and Anchovies and Amaretti and Custard Cream Semifreddo. Drawing on her experiences growing up in Italy, Hazan has crafted the ultimate guide to Italian food.

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