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portada Licorice Ingredients: Biological Activities and Action Mechanisms of (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
174
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
24.4 x 17.0 x 1.1 cm
Peso
0.48 kg.
ISBN13
9789535131199
Categorías

Licorice Ingredients: Biological Activities and Action Mechanisms of (en Inglés)

Sakagami, Hiroshi (Autor) · Intechopen · Tapa Dura

Licorice Ingredients: Biological Activities and Action Mechanisms of (en Inglés) - Sakagami, Hiroshi

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Reseña del libro "Licorice Ingredients: Biological Activities and Action Mechanisms of (en Inglés)"

Licorice extracts are used as additive to many Kampo medicines to alleviate pain and inflammation. With rapid progress of analytical methodology, its action mechanism is being elucidated. This book is composed of three sections. Section 1 introduces licorice as alternative medicine, its application in the industry, and the trading/market prospects between Japan and China. Section 2 summarizes the purification/identification steps of licorice ingredients and their antioxidant, antimicrobial, PPAR-? ligand-binding, antitumor, antiviral, and in vitro fertilization activities. Section 3 proposes the possible molecular mechanism by which licorice ingredients induce anti-inflammatory, antifibrosis, antihepatitis, and antileishmanial activity. All chapters are written by experts of natural sciences and economics and will surely give new insights into alternative medicines to students, clinicians, teachers, and researchers.

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