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    portada Las Mejores Recetas de mi Madre
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Tema
    Gastronomía
    Año
    2014
    Idioma
    Español
    N° páginas
    288
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    Dimensiones
    15 x 21
    ISBN13
    9789504939948

    Las Mejores Recetas de mi Madre

    Joan Roca (Autor) · Planeta · Tapa Blanda

    Las Mejores Recetas de mi Madre - Joan Roca

    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro "Las Mejores Recetas de mi Madre"

    La cocina tradicional explicada por el chef del mejor restaurante del mundo.El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo según la revista The Restaurant Magazine, presenta en este libro una selección de las recetas más destacadas de la cocina tradicional, escogidas entre las que su madre, Montserrat, prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.En sus páginas puede encontrarse desde las recetas de las mejores cazuelas hasta la del delicioso arroz con leche, pasando por el pato a la naranja y la sopa de pescado, explicadas siempre de forma accesible para el cocinero inexperto y complementadas con sabrosos comentarios sobre los productos, las elaboraciones, las variantes y las presentaciones de cada plato…Más de ciento veinte recetas pensadas para disfrutar de los sabores de la mejor cocina tradicional de la manera más sencilla.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

    Respuesta:
    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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