Name: Larousse de los Vinos
Price: 35443.00 ARS
Availability: InStock
Author: larousse
ISBN: 9788483322918

Formato

Libro Físico

Editorial

Larousse

Autor

larousse

Año

2004

Idioma

Español

N° páginas

560

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8483322919

ISBN13

9788483322918

N° edición

Categorías

Tecnología alimentaria

Larousse de los Vinos

Larousse (Autor) · Larousse · Tapa Dura

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Reseña del libro "Larousse de los Vinos"

Reedición actualizada de todo un clásico en el mundo del vino. Con información ampliada y rigurosa y más de 500 páginas totalmente ilustradas esta obra hará las delicias tanto de los que quieren iniciarse como de los que ya se encuentran entre los amantes de este centenario arte.Todo lo que hay que saber sobre el mundo del vino.La historia del vino las regiones vitícolas y sus características las diferentes variedades de uva los tipos de vinos (blancos tintos espumosos especiales.) las botellas y etiquetas.Las técnicas de vinificación tradicionales y modernas la crianza en bodega la cata la conservación. Glosario de términos vitícolas. Información acerca de las cosechas y denominaciones de origen españolas. Tablas actualizadas de las añadas.Consejos y sugerencias sobre el maridaje de vinos y comidas cómo formar una bodega particular el servicio del vino claves a la hora de adquirir una botella.Los vinos de España y del Mundo Un completo recorrido por cada una de las áreas vitícolas de los principales países productores de vino de todo el mundo.Todas las regiones clasificadas por países (Portugal Italia Alemania Estados Unidos México Argentina.) con un amplio desarrollo de las regiones vitícolas de España y Francia.Cada región detallada con el mapa de sus viñedos sus factores de calidad los productores y bodeguero más importantes las distintas categorías de vinos y su clasificación.