Name: La Tierra y la Mesa
Price: 50431.00 ARS
Availability: InStock
Author: Calle Ana Maria
ISBN: 9789584275196

Formato

Libro Físico

Editorial

Planeta

Autor

Calle Ana Maria

Categoría

Cocina

Idioma

Español

N° páginas

321

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9789584275196

N° edición

La Tierra y la Mesa

Calle Ana Maria (Autor) · Planeta · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "La Tierra y la Mesa"

"La tierra y la mesa" es un libro de cocina inspirado por la riqueza y la belleza del ecosistema del páramo, por los alimentos orgánicos que crecen en la montaña y por el placer que da comer lo que ha sido cosechado a pocos kilómetros de distancia. Con casi 70 recetas creadas por 14 cocineros, buscamos incentivar el consumo de productos locales y naturales por medio de platos ricos, hermosos y nutritivos en los que los vegetales tienen el lugar protagónico. También presentamos la infinidad de beneficios que los alimentos orgánicos tienen para nuestra salud y la del planeta y hablamos sobre cómo al cuidar la tierra y los suelos protegemos ecosistemas únicos que son vitales para nuestro bienestar. Puede llevarlo a la cocina para probar cualquiera de nuestras preparaciones, sentarse a leerlo un rato para saber un poco más sobre el tipo de comida que promovemos o dejarlo sobre la mesa de su sala para encontrarse todos los días con la belleza e intensidad de las fotos de Eric Wolfinger.