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La información al consumidor en los productos dietéticos
María Concepción Gutiérrez Durán
(Autor)
·
María Teresa Orzáez Villanueva
(Autor)
·
Ediciones Díaz de Santos, S.A.
· Tapa Blanda
La información al consumidor en los productos dietéticos - Ma Teresa Orzáez Villanueva
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Reseña del libro "La información al consumidor en los productos dietéticos"
Esta obra es el resultado de un exhaustivo trabajo de investigación centrado en uno de los grupos de alimentos más demandados por la sociedad actual, que es el constituido por los productos dietéticos, y para el que se vislumbra un incremento de su consumo en los próximos años. En ella se aúnan la experiencia y los conocimi
entos que, desde la perspectiva municipal (Jefa del Departamento de Coordinación Inter
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El libro está escrito en Español.
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