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La Cuina Tradicional Dels Bolets (en Catalá)
Jaume Carles Font
(Autor)
·
Cossetània Edicions
· Tapa Blanda
La Cuina Tradicional Dels Bolets (en Catalá) - Jaume Carles Font
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Reseña del libro "La Cuina Tradicional Dels Bolets (en Catalá)"
si volem parlar de cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. els bolets són un element molt viu dins la cultura gastronòmica del poble català. són presents sobretot en la cuina de pagès, en la qual, sense preferències, qualsevol espècie comestible s´utilitza per elaborarla majoria dels plats de la cuina tradicional.
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El libro está escrito en Catalá.
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