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La Cocina de Nuestra Tierra
Choly Berreteaga (Autor)
·
Atlantida
· Tapa Blanda
La Cocina de Nuestra Tierra - Choly Berreteaga
Gastronomía
Libro Nuevo
Origen: Argentina
Envío: 2 a 6 días háb.
$ 16.500
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Lunes 30 de Marzo y el
Martes 07 de Abril.
Lo recibirás en cualquier lugar de Argentina entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "La Cocina de Nuestra Tierra"
La cocina criolla se destaca por su variedad de sabores nacidos de la fusión entre el mundo hispano-indígena y las corrientes migratorias que llegaron desde Europa. En esta obra Choly Berreteaga junto a Editorial Atlántida nos propone recorrer de norte a sur el horizonte gastronómico de la Argentina.En La cocina de nuestra tierra encontrará: * Las mejores recetas de la cocina criolla divididas en cinco regiones gastronómicas: Noroeste, Cuyana, Nordeste, Central y Mediterránea, y Patagónica. Con consejos e interesantes anecdotarios * Los secretos para un buen asado. Además, las salsas y acompañamientos ideales para servir las carnes * Un apéndice con las preparaciones más características de la cocina argentina traducidas al inglés Un libro con fotografías y páginas a todo color, que nos propone volver a las raíces, revalorizar los alimentos autóctonos y recuperar las valiosas tradiciones que se van transmitiendo de generación en generación en cada uno de los rincones de la Argentina.'
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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