Name: La Biblia del pan
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)
Author: Rose Levy Beranbaum
ISBN: 9788490066362

Formato

Libro Físico

Editorial

Rba

Autor

Rose Levy Beranbaum

Categoría

Gastronomía

Tema

cocina

Año

2014

Idioma

Español

N° páginas

672

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8490066361

ISBN13

9788490066362

La Biblia del pan

Rose Levy Beranbaum (Autor) · Rba · Tapa Dura

2 opiniones

Sin Stock

Reseña del libro "La Biblia del pan"

No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará indispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para preparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas. Panes clásicos (baguettes, chapatas o panes de aceitunas), de masa madre, planos (focaccias, pizzas o pitas), de sándwich, dulces (muffins, bagels o pretzels) y brioches se convertirán en habituales en tu cocina.

Opiniones del libro

Alberto Jorge Contreras Medina Martes 22 de Marzo, 2016
Compra Verificada
muy buen libro, carente de fotografías pero con instrucciones muy precisas y muy variadas
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Daniel Turienzo Jueves 17 de Noviembre, 2016
Compra Verificada
Excelente libro muy recomendado para principiantes ,es lo que esperaba de esta autora
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