Name: Historia y leyendas del té, del café, del mate, del chocolate y del azúcar
Price: 19550.00 ARS
Availability: InStock
Author: Marta Carolina Rivera
ISBN: 9786316602527

portada Historia y leyendas del té, del café, del mate, del chocolate y del azúcar

Formato

Libro Físico

Editorial

Tercero en discordia

Autor

Marta Carolina Rivera

Categoría

Cocina

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

Dimensiones

14x21

ISBN13

9786316602527

Historia y leyendas del té, del café, del mate, del chocolate y del azúcar

Marta Carolina Rivera (Autor) · Tercero en discordia · Libro Físico

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Reseña del libro "Historia y leyendas del té, del café, del mate, del chocolate y del azúcar"

Marta Carolina Rivera pone énfasis en las leyendas de los brebajes que sacian nuestra sed y nuestro frío; aquellos que son nuestro abrigo y nos alivian de la tristeza. La autora nos asombra, de este modo, con los orígenes de las plantas de las que se extraen el té, el café, el mate, el chocolate y el azúcar. Describe sus bondades, el estudio de su cultivo y las técnicas para obtenerlas. Pero va más allá, indagando en las leyendas de las infusiones, hipótesis de un realismo que se torna mágico cada mañana y cada tarde a las cinco en punto. Así, surge un tejido de palabras como trazos de la historia de las civilizaciones que han llegado a erigir dioses o diosas que protegían estas materias primas de la naturaleza. Historia y leyendas del té, del café, del mate, del chocolate y del azúcar es un libro maravilloso donde encontrarás, después de recorrer sus páginas, que la hora del té seguramente tenga un sabor distinto.