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Handbook of Farm, Dairy and Food Machinery (en Inglés)
Myer Kutz (Autor)
·
Springer
· Tapa Dura
Handbook of Farm, Dairy and Food Machinery (en Inglés) - Myer Kutz
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Reseña del libro "Handbook of Farm, Dairy and Food Machinery (en Inglés)"
This handbook is a comprehensive reference for engineers who design and build farm machinery, processing equipment, shipping containers and packaging, as well as storage equipment. The book is written by the world’s leading engineers and gives both a broad and technically detailed look at these critical aspects of any farm-to-fork operation. It addresses food, chemical, mechanical, and packaging engineers directly or indirectly involved with the food industry.
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El libro está escrito en Inglés.
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