Name: French Food: On the Table, on the Page, and in French Culture (en Inglés)
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Author: Weiss Allen S. Schehr Lawrence R.
ISBN: 9780415936286

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portada French Food: On the Table, on the Page, and in French Culture (en Inglés)

French Food: On the Table, on the Page, and in French Culture (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Taylor & Francis Ltd

Autor

Weiss Allen S. Schehr Lawrence R.

Idioma

Inglés

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9780415936286

French Food: On the Table, on the Page, and in French Culture (en Inglés)

Weiss Allen S. Schehr Lawrence R. (Autor) · Taylor & Francis Ltd · Tapa Blanda

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More than a book about food alone, French Food uses diet as a window into issues of nationality, literature, and culture in France and abroad. Outstanding contributors from cultural studies, literary criticism, performance studies, and the emerging field of food studies explore a wide range of food matters.

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