Name: food flavors,chemical, sensory and technological properties
Price: 393554.00 ARS
Availability: InStock
Author: henryk (edt) jelen
ISBN: 9781439814918

portada food flavors,chemical, sensory and technological properties

Formato

Libro Físico

Editorial

taylor & francis

Autor

henryk (edt) jelen

Año

2011

N° páginas

450

ISBN13

9781439814918

Categorías

Tecnología alimentaria

food flavors,chemical, sensory and technological properties

Henryk (Edt) Jelen (Autor) · taylor & francis · Libro Físico

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