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portada Fellows'Food Processing Technology: Principles and Practice (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition) (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Año
2022
Idioma
Inglés
N° páginas
962
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9780323857376
N° edición
5

Fellows'Food Processing Technology: Principles and Practice (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition) (en Inglés)

P.j. Fellows (Autor) · Elsevier Science Publishing Co Inc · Tapa Dura

Fellows'Food Processing Technology: Principles and Practice (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition) (en Inglés) - P.J. Fellows

Libro Nuevo

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  • Estado: Nuevo
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