Name: Feeding Manila in Peace and War, 1850-1945 (New Perspectives in Southeast Asian Studies) (en Inglés)
Price: 114665.00 ARS
Availability: InStock
Author: Daniel F. Doeppers
ISBN: 9780299305109

portada Feeding Manila in Peace and War, 1850-1945 (New Perspectives in Southeast Asian Studies) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

University Of Wisconsin Press

Autor

Daniel F. Doeppers

Año

2016

Idioma

Inglés

N° páginas

468

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9780299305109

N° edición

Categorías

Asia suroriental
Historia de asia

Feeding Manila in Peace and War, 1850-1945 (New Perspectives in Southeast Asian Studies) (en Inglés)

Daniel F. Doeppers (Autor) · University Of Wisconsin Press · Tapa Dura

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Policymakers and scholars have come to realize that getting food, water, and services to the millions who live in the world’s few dozen megacities is one of the twenty-first century’s most formidable challenges. As these populations continue to grow, apocalyptic scenarios—sprawling slums plagued by hunger, disease, and social disarray—become increasingly plausible. In Feeding Manila in Peace and War, 1850–1945, Daniel F. Doeppers traces nearly a century in the life of Manila, one of the world’s largest cities, to show how it grew and what sustained it. Doeppers follows key commodities for the city—rice, produce, fish, fowl, meat, milk, flour, coffee—and their complex interconnections. In the process he considers the changing ecology of the surrounding region as well as the social fabric that weaves together farmers, merchants, transporters, storekeepers, and door-to-door vendors.

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