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portada Els plats de l'ànec gras (Catxipanda) (en Catalán)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2014
Idioma
Catalán
N° páginas
188
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788499755502
Editado en
España
Categorías

Els plats de l'ànec gras (Catxipanda) (en Catalán)

Josep Maria Morell i Bitrià (Autor) · Pagès editors, S.L. · Tapa Blanda

Els plats de l'ànec gras (Catxipanda) (en Catalán) - Josep Maria Morell Bitrià

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Reseña del libro "Els plats de l'ànec gras (Catxipanda) (en Catalán)"

Aquest llibre —el que fa catorze— de Josep Maria Morell
és un complet receptari de més d¿un centenar de platsque tenen l'ànec gras com a protagonista. Entrants freds
i calents, segons plats... el repertori és extens i demostrala capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de l’ànec
gras és, sens dubte, un dels més concr

ets i originals, fruitd’una ingent labor investigadora, la imaginació al servei
de la

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