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Eleva tu juego culinario
Giacomo Bocchio (Autor) · Planeta · Tapa Blanda
26 opiniones Sin StockExcelente, cada receta viene sintetizada y muy bien explicada. El envío en el plazo estimado. Así que estoy conforme con todo.
Este libro es una joya culinaria que ofrece recetas tradicionales, trucos y consejos que han pasado de generación en generación, capturando el corazón y el alma de la cocina casera. La selección de recetas abarca desde platos reconfortantes hasta secretos para preparar el pan casero perfecto, todo explicado con un toque personal que invita a crear momentos memorables en la cocina. La alegría y emoción que vi en la cara de la persona al recibirla fue inolvidable. Sin duda, es un regalo que trasciende lo común, invitando no solo a cocinar, sino a crear experiencias llenas de amor y tradición.
The book arrived in excellent condition and on a timely manner! Gracias
Gracias al Maestro Giacomo Bocchio por compartir sus conocimientos de una forma tan . Para mi es un manual que debe de tener todo chef por que tiene cantidades y pesos exactos que es ya una gran ayuda , así como excelentes tips , y recetas muy buenas. Lo recomiendo también para los que cocinan en casa , si siguen la receta tal como indica, tendrán en su mesa un plato exquisito.
Giacomo Bocchio, sin duda lo dio todo en este libro! Amé las impresionantes fotografías, las recetas bien elaboradas y bien escogidas de la gran variedad de platos exquisitos que poseé la cocina Peruana y los fundamentos culinarios detrás de cada plato (métodos de cocción, emplatado, montaje, tips, etc.,) para obtener mejor resultados.
El libro es super completo y tiene las mejores recetas de nuestra comida y explicadas de una forma practica que te hace facil prepararlas.
Gran complemento de los vídeos en YouTube del autor.
El libro vino con su papel burbuja, súper rápido, en tapa dura y a todo color, con explicaciones sencillas y un glosario al final con los términos especializados de cocina que quizá no sepamos, es bastante didáctico y por el precio que tiene, es una súper compra, especialmente para los que no sabemos cocinar.
Me gusto mucho
Muy bueno. Me sirve de mucho para cocinar con mayor variedad.
Me gusta el estilo de Giacomo y la manera sencilla como nos explica sus experiencias y su lógica en cada comida que nos brinda además de los buenos “tips” que comparte con nosotros en su libro. No sé si existe otro libro de el pero lo estimuló a que continúe compartiendo con nosotros nuevas recetas. Gracias Giacomo! Eva
Excelente
Me compré el libro Eleva tu Juego Culinario y me pareció muy bueno. Las recetas están explicadas con mucho detalle, el glosario ayuda muchísimo y es es un excelente complemento para los que somos sus seguidores. Ahora voy por la segunda versión del libro.
Es todo lo que esperaba!!
Buen contenido. Buenas técnicas. Supero mis expectativas. Pequeñas dificultades con palabras y productos peruanos
Buen producto, libro de buen material. Su contenido es fabuloso. Lo recomiendo.
Muy buen libro didáctico como todo lo que hace el Maestro Bocchio
Lo mejor el mejor libro de Cosina aquel es leydo ando siempre con el libro
Tiene recetas muy practicas, rapidas y faciles de hacer sin necesidad de mucho tiempo.
Buenas recetas
Lo mejor llego en buen estado el libro llego antes de la fecha que decía y pues encantada con este libro
Excelente libro
Excelente libro que ayuda a mejorar mis métodos de trabajo
Buen libro
Excelente libro tiene una gran variedad de información, trucos consejos que ayuda a mejorar a cocinar. Lo recibí en tiempo estipulado.
Muy recomendado, incluso un regalo perfecto para un familiar que vive fuera de Perú.
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