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El Pequeño Larousse de la Pasteleria
Éditions Larousse; Elena Bernardo Gil; Éditions Larousse; Agencias Y Archivos Fotográficos (Autor)
·
Larousse
· Tapa Dura
El Pequeño Larousse de la Pasteleria - Éditions Larousse; Elena Bernardo Gil; Éditions Larousse; Agencias Y Archivos Fotográficos
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Origen: España
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Reseña del libro "El Pequeño Larousse de la Pasteleria"
¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pasteleria, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.El Pequeño Larousse de la pasteleria sera tu mejor aliado gracias a estas propuestas: - Postres gourmet para cualquier ocasion.- Paginas tematicas repletas de recetas, consejos y trucos para satisfacer a todos en las situaciones mas diversas: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, hacer helados y sorbetes caseros...- 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso.- Un "taller de reposteria" para adquirir las tecnicas y nociones basicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendran secretos para ti.¡Mas de 200 recetas para convertirse en un autentico chef pastelero!
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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